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1、宴会试菜:大型宴会活动可以要求酒店试菜,提前沟通好菜式的选择
2、场地价格如何谈:①以量谈价,②强调活动带来的效应,③关注新开业酒店,④避开年会旺季、展会期间等,⑤依托专业平台如会掌柜去洽谈价格
3、场地设备:剧场活动现场如果是剧场,硬件设施一般比较齐备,但是要考虑自加设备与原有设备是否兼容
4、突发状况安排:提前了解消防栓位置及逃生通道,现场做好防火防电措施
5、参会人员确认:会议前期落实到场的人数、参会人员的级别及身份、活动流程是否需要吃饭和住宿。